منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك مشوي وسمك مقلي مع صلصة الدقوس والطعم خيال ( بالخطوات المصورة)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: سمك مشوي وسمك مقلي مع صلصة الدقوس والطعم خيال ( بالخطوات المصورة)   السبت مايو 10, 2008 1:12 am

السمك المشوي على طريقتي

المقادير زي ماراح تتابعوني بالصور والطريقة

2 ربطة بقدونس نظيف ومفروم خشن
ربطة كزبرة خضراء مفرومة خشن




نفرم ثلات حبات بندورة شبه مستوية ( يعني تكون بخضارها)
5 فصوص ثوم مهروس
1 فلفل اخضر حار
وملعقتين سماق
وملعقة كبيرة كمون
وملعقة كبيرة بهارات مشكلة
وملعقة كبيرة شطة حمراء
وملح حسب الرغبة





ونضع عصير حبتين ليمون وفنجان زيت زيتون للاسف ماصورته
\



وملعقة زعتر ناشف ونحرك المقدار ( وهكذا يصبح جاهز )



نجهز السمك للحشي ونضع في صينية فيها قصدير على طولها ونضع السمكات بعد التنظيف جيدا( يفضل استخدام سمك يصلح للحشي هامور او نقرور)




ونضع الحشوة بداخلهم



هكذا



ونعمل سطوح بالسمكة للتزيين





وبالشقوق اللي عملناها نضع شرحات من الليمون






وضعت كوب ماء في الوعاء اللي كانت فيه الخلطة ووضعتهم فوق السمك



ووضعت رشة زيت زيتون فوق كل سمكة





وهيك بتكون جهزت ونقوم بلفها جيدا بالقصدير






ونضعها في الفرن الحار مدة ساعة ونصف

وهذه بعد ما استوت



وحمرتها تحت الشواية



يتبع 000















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي وسمك مقلي مع صلصة الدقوس والطعم خيال ( بالخطوات المصورة)   السبت مايو 10, 2008 1:14 am

وهنا جهزت


صلصة الدقوس

حست حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم وفصين ثوم مهروس




وضعت فوقها نصف كيلو بندورة معصورة او مبروشة و3 حبات لومي وملعقتين معجون بندورة



والملح والفلفل الاسود وكوب ماء




وبعد ما استوت وتسبكت وضعت عليها فنجان دقوس ( شطة حارة)




وقدمتها مع السمك المقلي والارز





وصحتيييييين

منقول















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام عبد الرحيم
ღ مشرفة عامه ღ
ღ مشرفة عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 5
المهنة :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 13/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي وسمك مقلي مع صلصة الدقوس والطعم خيال ( بالخطوات المصورة)   السبت مايو 10, 2008 6:51 am

على الوصفات الهايلة تسلمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي وسمك مقلي مع صلصة الدقوس والطعم خيال ( بالخطوات المصورة)   الأحد مايو 11, 2008 11:00 am

الله يحفظك
وتسلمين يا عمرى














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك مشوي وسمك مقلي مع صلصة الدقوس والطعم خيال ( بالخطوات المصورة)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: أطباقي- أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية
-
انتقل الى: