منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدلوعه الصغيرة
ღ مشرفة المنتديات التقنيه ღ
ღ مشرفة المنتديات التقنيه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 74
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الأحد يناير 18, 2009 5:03 pm

الدجاج المحشوبالتمان( بالأرز)
الكمية:4إلى6أشخاص
المقادير:
1-دجاجة .
2-ملح وبهار أسود.
3-ربع كوب زبدة أوسمنة مذوبة .
4-نصف كوب ماء أومرقة دجاج.
مقادير حشوة التمان(الأرز):
1-نصف كوب أرز بسمتي .
2-ربع كوب سمنه .
3-بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما.
4-ربع كوب صنوبرأولوزمقشر.
5-ربع كوب جوز مفروم(إختياري).
6-ربع كوب زبيب .
7-نصف ملعقة بهارات متنوعة.
8-كوب ماء .
9-ملح وبها أسود.
التحضير:
يغسل الأرز ويصفى ,تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافا .يضاف الصنوبر أواللوزوالجوزوالأرز ويقلى الكل لمدة 5دقائق ,مع التحريك المستمر .يضاف
الزبيب والبهارات والماء والملح والبهار الأسود يحرك المزيج جيدا ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة10دقائق تقريبا حتى إمتصاص كل الماء .ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد .تنظف الدجاجة ثم تحشى بحشوة التمان (الأرز)التي قبل قليل عملتها ثم تخاط بلإبرة والخيط ويربط الفخذان معنا تفرك الدجاجة بالملح والبهار تذوب السمنة أوالزبدة .وتوضع الدجاجة في صينية وتفرك بها السمنة أوالزبدة ثم يضاف الماء أو مرقة الدجاج إلى الدجاجة وتوضع في فرن حرارتة 350درجة فرنهايت لمدة ساعتين ونصف ,مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالماء أومرق الدجاج المتبقي بالصينية
وبعد الساعتين والنصف تقطع

****بالهناء و الشفاء****
لاتقصرون في ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تاج البيت
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 45
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الإثنين يناير 19, 2009 2:54 am


ܓܨ ܓܨ

ياحبي للدجاج
Smile
يعطيك ألف عافيه
على هالطريقه السهله
وأن شاء الله اجربها
تحيتي

:
/
ܓܨ تاجالبيت ܓܨ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الإثنين يناير 19, 2009 5:13 am















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مرومه
ღ مشرفة مطبخ ღ
ღ مشرفة مطبخ ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 64
المهنة :
تاريخ التسجيل : 21/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الأربعاء يناير 21, 2009 1:04 pm





\
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدلوعه الصغيرة
ღ مشرفة المنتديات التقنيه ღ
ღ مشرفة المنتديات التقنيه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 74
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الأربعاء يناير 21, 2009 4:22 pm



[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الخميس يناير 22, 2009 4:36 am









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدلوعه الصغيرة
ღ مشرفة المنتديات التقنيه ღ
ღ مشرفة المنتديات التقنيه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 74
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الخميس يناير 22, 2009 6:42 pm

rendeer


[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
النظره الخجوله
ღ قلب فعال ღ
ღ قلب فعال ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 77
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 02/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)   الأحد مارس 08, 2009 1:28 pm



الف شكر لك ع الموضوع الرائع
لاعدمنا جديدك المميز
ودي و تقديري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج المحشو بالتمان (الأرز)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: أطباقي- أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية
-
انتقل الى: