منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 محشي الملفوف بلخطوات المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: محشي الملفوف بلخطوات المصورة   الأربعاء أبريل 30, 2008 11:42 pm




نبدأ مع بعض بلمقادير :-




ملفوف حبة كبيره للمحشي




بصل من 4 الى6 حبااات وهذا سري طعمه الذيذ



حزمة شبت وحزمة بقدونس مقطع



حزمة كزبره



ارز مغسول جيدا بس اغسليه وصفيه عن المااء





عصير طمااطم



معجون طماااطم الحجم الكبير



معلقتين بهارات مشكله




فصوص ثوم مهروسه



الطـــــــــــــــــــــــريقه..







نحضر الملفوف للسلق ونسوي داائره حولين مركز الورق وكل ماتنزلين منها ورقه


سوي بسكينه بعد على مكاان الورق






نحط الملفوف في المااء المغلي وننطر لين ماايغلي المااء ونشيل الورقه اللي


تنفتح من رااس الملفوفه





بهلشكل شوفي شكل الورقه مب منهرسه ولا ناشفه اول متنزل من رااس الملفوفه


وتشوفين لونهاا غدا شفااف شيليهااا وحطيهاا على جنب وبعد ماتخلصين سلق


الملفوف نجهز الورق ونقطعه على طول الورقه والعظمه اللي بنص الورقه


نشيلهاا ونحطهاا في قااع الجدر اللي بنسوي الملفوف فيه


نسخن القدر ثم نضيف السمن ونضيف اليه ااشوية زيت وخليه لين يسخن





نضيف البصل






نخليه حتى يصبح شفااف






نضيف عصير الطمااطم







نخليه يطبخ حتى يتسبك الطمااطم





نضيف طمااطم الصلصه






نضيف البهاراات المشكله ولوحابه فلفل اسود وكمون الى الصلصه ونخليهااا تطبخ





ذوقي الملح واضيفيه لو محتااجه الصلصه


نضيف الرز المغسووول الي الصلصه





ونحركه مع الصلصه






نضيف الشبت والكزبره والبقدونس





ونخلطه مع الصلصه وبعدهاا نطفي الناار





تلفين ورق الملفوف شوفي طريقتي كيف





من غير مااتسكرين الاطرااف بس لفي الورقه وبعدين نصفه



نصب الماء فوق الملفوف بس متغطين الورق الملفوف شوف

قبل مااتغطي الصلصه الورق بشوي




خليهااا تغلي



ويوم تنشف الماء اشوي خففي الناار وخليهااا لين يستوى الورق





وهذا شكل الورق وهو مستوى




وهذا الشكل النهاااائي ولا ورقه مفتوحه



هاااااااا اية رأيكم بالمحشيي















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام عبد الرحيم
ღ مشرفة عامه ღ
ღ مشرفة عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 5
المهنة :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 13/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي الملفوف بلخطوات المصورة   الجمعة مايو 02, 2008 1:26 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي الملفوف بلخطوات المصورة   الجمعة مايو 02, 2008 3:03 pm

الله يسلمك حبيبتى
وشكرا على التعليق الحلو منك














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي الملفوف بلخطوات المصورة   الأربعاء مايو 14, 2008 6:40 pm









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زيتونه 500
ღ قلب فعال ღ
ღ قلب فعال ღ
avatar

انثى
دولتك :
رقم العضوية : 19
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي الملفوف بلخطوات المصورة   السبت مايو 17, 2008 11:24 am

والله شهيتيني ، الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: محشي الملفوف بلخطوات المصورة   الثلاثاء يونيو 10, 2008 8:37 pm

لمروركم














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
محشي الملفوف بلخطوات المصورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: أطباقي- أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية
-
انتقل الى: