منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أقراص العجة المقلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: أقراص العجة المقلية   الإثنين ديسمبر 15, 2008 6:51 pm





* المقادير *

نصف كوب من البقدونس المفرومة فرمًا ناعمًا

6 بيضات

نصف كوب من البصل المقشر والمفروم فرمًا ناعمًا

ربع كوب من الطحين

حبتان من الكوسا 0 مفرومتان فرمًا ناعمًا ( حسب الرغبة )

حبة الفليفلة الخضراء مبشورة

نصف ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )

ربع معلقة شاي من البهار المطحون ( حسب الرغبة )

ربع ملعقة شاي من الفلفل الأحمر الحريف المطحون ( حسب الرغبة )

نصف ملعقة شاي من البايكنغ باودر

قليل من بشر الليمون الحامض

كوبان من الزيت النباتي


* الطريقة *

(( إغسلي البقدونس ثم صفيها أضيفي الملح والتوابل إلى البصل المفروم ثم أضيفي البقدونس والفليفلة والكوسا وامزجيهم جيدًا في وعاء ))



إمزجي الطحين والباكينغ باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهما إلى مزيج الخضار والبصل . إخفقي البيض في وعاء مع إضافة بشر الليمون الحامض إليه ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الخضار واخلطي جيدًا .

اسكبي مقدار ملعقة سكب من مزيج العجة في الزيت في مقلاة قطرها 20- 23 سنتم لكل قرص على دفعات . كرري العملية مع باقي المزيج .

إقلبي الأقراص حتى تحمر من الجهتين ثم ارفعيها من المقلاة وصفيها على ورق ماص .

قدمي العجة ساخنة مع السلطة والبطاطا المقلية .
ملاحظة : بإمكانك استعمال لب الكوسا بدلاً من حبات الكوسا الكاملة.














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: أقراص العجة المقلية   الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:19 am









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تاج البيت
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 45
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: أقراص العجة المقلية   الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 6:50 am

مره روعه

تسلم يمينك حبيبتي

لاخلا ولاعدم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أقراص العجة المقلية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: مقبلاتي - مقبلات و سلطات وطرق تزينها
-
انتقل الى: