منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبدة مقلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: كبدة مقلية   الإثنين ديسمبر 15, 2008 6:49 pm




* المقادير *

نصف كلغ من كبد الدجاج الطازج

3 بصلات كبيرة مقشرة ومقطعة الى شرائح

نصف ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )

نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود الحريف

رشة بهار حلو مطحون ( حسب الرغبة )

نصف كوب من عصير الليمون الحامض ( أو ملعقتا طعام من لب الرمان أو ملعقة طعام من الخل الأحمر )

ملعقتا طعام من السمن


* الطريقة *

اغسلي الكبد وازيلي عنه الغلاف الشفاف برأس سكينة0 انزعي الدهن ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة

على نار معتدلة اقلي البصل بالسمن حتى يحمر ثم اضيفي مكعبات الكبد والملح والتوابل

قلبي بين حين وآخر لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج

اضيفي عصير الليمون الحامض أو لب الرمان ( حسب الرغبة ) والخل وقلبي لمدة دقيقتين

قدميه ساخنًا مزينًا بشرائح الليمون الحامض














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
يافا عروس البحر
ღ مصممه قلب حواءღ
ღ مصممه قلب حواءღ
avatar

انثى
دولتك :
رقم العضوية : 7
المهنة :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 15/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبدة مقلية   الجمعة ديسمبر 26, 2008 7:21 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تاج البيت
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 45
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبدة مقلية   السبت ديسمبر 27, 2008 12:11 am

يعطيك العافيه

رائعه جدا

بانتظار جديدك

تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبدة مقلية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: مقبلاتي - مقبلات و سلطات وطرق تزينها
-
انتقل الى: