منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تاج البيت
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 45
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   الخميس سبتمبر 11, 2008 8:03 am



بسم الله الرحمن الرحيم
كيفك حالكم جميعاااااااا
اليوم صورتلكم غدانا ونزلته لخاطر عيونكم وهذي أول مشاركة لي قي قسم أطباقي يعني بلاش تحطييييم شجعوني شوي هههههه ولازم لازم تجربووووووة والله مرررة جنان طبعا الطريقة أخذتها من أمي ((الله يحفظها))واذا طبقتوها وعجبكم إدعولي بعدد حبات الأرزهههههههه
المقادير كالتالي :
1ـ لحمه بعظمها وممكن دجاج على كيفك الكمية الي تناسبك
2- بصله كبيرة مقطعة شرايح ((ولازم شرايح عشان تعطي نكهة))
3- برتقالة مقطعة مكعبات صغيرة جداا بقشرها انا استخدمت برتقالة وحدة كبيرة اذا ماعندك عادي استخدمي برتقالتين صغار
4- حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
5- جنزبيل أخضر طازج مقطع مكعبات
6-عصير برتقالة واحدة تقريبا نصف كأس على حسب حجم البرتقاله
7- ملعقة ورد ماء ورد
8-ملعقتين معجون طماطم
9_ بهارات منوعة وملح ليمون وملح
10-كأس ونصف رز مغسول جيداا
هذي صورة المقادير بس قبل مانبدأ لازم تسلمون على دبدوبي عشان مايزعل ههههه

بسم الله ..... نبدأ
أول شئ نحمس البصل بشويه زيت ألين يذبل قليلا

بعدها أحط اللحمة او دجاج واخلطها مع البصل وأغطي القدر الي ان تنضج اللحمةكويييييييس

بعدها أضيف لها البهارات وملح ملح الليمون تقريبا نصف ملعقة من كل شئ

بعد ماأتأكد ان اللحمة إستوت نضيف لها البطاطس والزنجبيل ونغطي القدر الين ماتنضج البطاطس على نار هادئة ((عشان تنضج كويس))

بعد كذا أضيف قشر البرتقال وعصير البرتقال وملعقة ماء ورد((هنا أأكدا لاااااااازم تكون البطاطس شبه مستويه)) ونغطي القدر ونخليها على نار هادئة

بعد مانضجت البطاطس كويس وقشر البرتقال نضيف لها ملعقتين معجون طماطم ونخلطها مع البقية وغطي القدر دقيقتين فقط

بعد كذا أروح أجهز الأرز بعد مانغسله أضيف له ست حبات هيل وقطعتين قرفة او (دارسين) وخمس حبات قرنفل وشوية ملح وزيت وملعقة ماء ورد ونغمره بماء دافئ ونتركه على نار متوسطه الين ماينضج الرز كوييييس

بعد كذا اذا استوى الرز كوييسسسس نقسم الأرز إلى نصفين نصف أخلطه مع الخلطه السابقة الي عملناها ((خلطة البرتقال والبطاطس)) ونصف الثاني اخلطه بقليل من الكركم قليل جداااااجدااا حتى لايغلب على لون الأرز الابيض وعند التقديم نضيف أولا الأرز المخلوط بالخلطة وفوقه الارز الأبيض أو العكس
وهذي الصورة الأخيرة للطبق وتقدمينه مع ((سلطة لبن بالخيار والثوم)) وسامحوني نسيت أصورلكم السلطة ان شاءالله المرة الثانية اضيفها لكم ...

هاااااااااااااااا كيف عجبكم ولالا................ وبالهناء والعافيه للجميييييع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   الخميس سبتمبر 11, 2008 9:21 am

ع العزومه الحلووه

الله يعطيك العافيه








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك وعيونها هلاك
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ


انثى
المزاج : رايـقــهـ
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 8
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   الخميس سبتمبر 11, 2008 10:45 am



كتتير بيشهى

وسلامى لالكـ ولدبدوبكـ Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تاج البيت
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 45
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   السبت سبتمبر 13, 2008 6:18 am

مشكوووورين وايد على الردود
اسعدني تواجدكم في صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زيتونه 500
ღ قلب فعال ღ
ღ قلب فعال ღ
avatar

انثى
دولتك :
رقم العضوية : 19
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   الأحد سبتمبر 21, 2008 2:15 am

ما شاء الله مبدعه وتعجبني أطباقك
الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تاج البيت
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 45
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   الأربعاء سبتمبر 24, 2008 7:04 am

الله يعافيك حبيبتي من كل شر
ومشكوره حبيبتي على الحضور نورتينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)   الأحد أكتوبر 19, 2008 4:28 am

scratch














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عازمتكم على أحلـــى طبق ((أرز كابلي)) من مطبخي حياكم00(بالصور)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: أطباقي- أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية
-
انتقل الى: