منتديات قلب حواء
مرحباا يا عضوات
انتقل المنتدى الى ♥ منتدي قلب الصداقة ♥
شاركونا هناك على الرابط التالي : http://forum-theheartof.hooxs.com/
نحن بأنتظاركم وتفاعلكم معنا



 
الرئيسيةÇ&aacuteالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )   الثلاثاء يوليو 15, 2008 12:40 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته القرنبيط 000وردات 000اقراص000صنية

وردات القرنبيط

المكونات :- قرنبيطة مقطعة الى وردات

بصلة صغيرة / 3فص ثوم

1فلفلة خضراء

بيض وبقسماط / زيت للتحمير

ماء للسلق / ملح

كسبرة خضراء أو بقدونس يقطع للتجميل

الطريقة :- يسلق القرنبيط نصف سلق

تؤخذ وردات القرنبيط وتوضع فى البيض ثم البقسماط وتحمر فى الزيت

عند إخراجها ضعيها على مناديل المطبخ الورقية لكى تمتص الزيت الزائد

يجمل الطبق بالبقدونس والكسبرة الخضراء


اقراص القرنبيط المحمرة
المكونات :-قرنبيط

كسبرة خضراء مقطعة ناعم جدا

و حسب كمية القرنبيط المستعملة

إما


4ملاعق دقيق 000ربع كوب ماء 000بيضة أو اثنان

أو

بيضه أو اثنان حسب الكمية + بقسماط

الطريقة :- يسلق القرنبيط السابق سلق جيد جدا

تقطع الكسبرة والبقدونس ان وجد تقطيع ناعم

يهرس القرنبيط جيدا بمحتويات سلقة بعد التخلص من ماء السلق نهائيا

يوضع علية الكسبرة المفرومة ناعم و البهارات والكمون والملح

وبيضة او بيضتان حسب الكمية

ثم يوضع البقسماط ويقلب الخليط جيدا ويؤخذ منه بالملعقة ويحمر فى

الزيت وتشكل اثناء وضعها فى الزيت على شكل اقراص
او
يذاب الدقيق بالماء ويضاف الية البيض والفلفل الاسود ويرب

ويقلب فى كمية القرنبيط ويشكل اثناء وضعها فى الزيت بملعقة على شكل

اقراص وتحمر

اخرجيها على مناديل ورقية لكى تمتص كمية الزيت الزائدة

جمليها بالكسبرة والبقدونس المقطعة

صنية القرنبيط فى الفرن
الخليط السابق من القرنبيط المسلوق المصفى جيدا من ماء السلق

يهرس بمحتويات سلقه ويضاف الية الكسبرة الخضراء والبقدونس المقطع ناعم

جدا ويضاف الية البهارات والملح وبيضة او اثنان حسب الكمية

تدهن صنية بالزيت دهن جيد ويفرد الخليط السابق فيها تدخل الفرن وتخرج بعد

تمام نضجها واحمرارالوجة وهذا النوع ليس بة كمية دهون والذالانواع المعمولة من

القرنبيط

صنية قرنبيط بطريقة اخرى
المكونات :-

كمية قرنبيط مقطعة وردات مسلوقة ومعا

بصلة متوسطة مقطعة و3فصوص ثوم وفلفلة خضراء

كمية عصاج ((لحمة مفرومة +بصل + عصير طماطم ))

تسوى ويوضع عليها الملح والفلفل والبهارات

بيضة او اثنان حسب الكمية

كمية قليلة من البقسماط

تسلق القرنبيط نصف سلق

ادهنى صنية فرن بيركس بقليل من الزيت

ضعى الطبقة الاولى من وردات القرنبيط ثم الطبقة الثانية من العصاج

ثم الطبقة التالية من وردات القرنبيط

اخلطى كوب من عصير الطماطم مع الشوربة والبيض وضعيهم فوق الصنية

ثم قومى برش الوجة بالبقسماط ضعى الصنية فى الفرن واخرجيها بعد ان تنضج

ويحمر وجهها و قدميها








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك وعيونها هلاك
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ


انثى
المزاج : رايـقــهـ
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 8
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )   الثلاثاء يوليو 15, 2008 1:35 pm

bom
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ القلب
ღ مديرة المنتدى ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 1
المهنة :
الهواية :
الأوسمة1 :
الأوسمة2 :
الأوسمه3 :
اللأوسمه4 :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )   الجمعة يوليو 18, 2008 2:05 am















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )   الخميس أغسطس 07, 2008 12:28 am

اهلاً بمروركم








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك وعيونها هلاك
ღ قلب فى بى ღ
ღ قلب  فى بى ღ


انثى
المزاج : رايـقــهـ
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 8
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )   الخميس أغسطس 07, 2008 5:31 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غلا
ღ مراقبه عامه ღ
ღ مراقبه عامه ღ
avatar

انثى
دولتك :
مزاجى :
رقم العضوية : 2
المهنة :
الهواية :
الأوسمه3 :
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )   الجمعة أغسطس 08, 2008 10:03 pm

مشكوووورة ع مرورك








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
القرنبيط ..وردات ...اقراص ...صينية ( الزهرة )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب حواء :: 
ღ __ ღ منتديات مطبخ قلب حواءღ __ ღ
 :: أطباقي- أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية
-
انتقل الى: